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Ambiente. Oltre duemila kit di stoviglie “plastic free” per il Sicily food festival a Caltanissetta

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Il Comune di Caltanissetta, tramite la società Dusty che gestisce il servizio di igiene urbana della città, ha consegnato a tutti i chioschi che propongono specialità culinarie durante il Sicily food festival in corso di svolgimento dal 6 all’8 settembre, 2mila e 500 kit di stoviglie monouso compostabili. Piatti, bicchieri e posate che non contengono plastica e che vengono smaltiti nell’umido per essere riciclati con il compostaggio.

L’iniziativa è stata assunta dal dirigente del settore Ambiente ed Energia, Giuseppe Dell’Utri, su input dell’architetto Giovanni Marchese, responsabile dell’esecuzione del servizio. Il capitolato del nuovo servizio prevede la fornitura da parte della società di circa cinquemila kit. Duemila e cinquecento sono stati consegnati in occasione del Sicily food festival suddividendoli in parti uguali per tutti gli espositori presenti.

“Ci siamo detti – spiega il sindaco, Roberto Gambino – che questo grande evento era la migliore occasione per utilizzarli con l’obiettivo d’inquinare meno e sensibilizzare i visitatori al rispetto dell’ambiente e alla raccolta differenziata”. Un obiettivo pienamente raggiunto nella prima serata del M’Arricrio Rock Fest e del Sicily food. L’amministrazione comunale ha infatti posizionato tre isole ecologiche nella location degli eventi in modo da favorire la raccolta differenziata.

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